Avena

Rica en poderosos antioxidantes como la Vitamina E y los polifenoles. Además, es fuente importante de beta-glucanos, compuestos conocidos por sus efectos en la reducción de colesterol.

Es la semilla comestible del almendro. Consumida en porciones saludables, pueden ser un aliado en la reducción de peso gracias a su lenta digestión que ayuda a controlar el apetito. Los poderes antioxidantes de este fruto se encuentran principalmente en la piel.

Es un grano tradicional mexicano que se consume mayormente reventado. Es un grano rico en hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Es una semilla de sabor dulce y de textura carnosa con alto contenido en grasas monoinsaturadas, las grasas que ayudan a reducir los niveles de colesterol y su consumo se asocia con menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Esta semilla es una tradición mexicana; con Vitamina A, Vitamina E, fósforo, manganeso, zinc, y una excelente fuente de magnesio; mineral importante para el mantenimiento de huesos saludables.

Es un fruto que comúnmente se consume deshidratado, su sabor acidulado combina muy bien con otros alimentos dulces, salados o de alto contenido graso. Se cree que el arándano tiene poderes antibacterianos y antifúngicos y juega un papel en la prevención de infecciones urinarias.